為推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)破局發(fā)展，打響潭碧冬瓜“國家地理標志證明商標”“開平市第二批非物質文化遺產(chǎn)項目名錄”“蒼城優(yōu)品”等品牌標簽效應，蒼城鎮(zhèn)積極建設潭碧冬瓜核心種植區(qū)，助推“潭碧冬瓜”逐步成為“致富瓜”，蹚出一條獨具蒼城特色的鄉(xiāng)村振興之路。

　　自“蒼城優(yōu)品”行政區(qū)品牌啟動以來，優(yōu)品產(chǎn)品潭碧冬瓜供不應求，其以散戶或個人承包為主的種植模式，產(chǎn)量已不能滿足優(yōu)品的銷售需求。為更好保障潭碧冬瓜的種植質量和產(chǎn)量，蒼城鎮(zhèn)堅持“質量興農(nóng)、品牌強農(nóng)”發(fā)展理念，通過實地調研和走訪，引導促成鎮(zhèn)強村富民公司與潭碧冬瓜種植專業(yè)合作社的“優(yōu)品+合作社+農(nóng)戶”合作模式，投入40萬元流轉整合農(nóng)田和撂荒地共86畝打造潭碧冬瓜核心種植區(qū)，積極構建“地方特色品牌+產(chǎn)品基地培育”體系，爭取實現(xiàn)生產(chǎn)標準化、銷售規(guī)?；?。種植區(qū)的土地平整、播種育苗、起壟、瓜苗搬運、移栽、搭架、管理、采摘等工作，由合作社聘請村民和原散戶完成，解決了用工缺口的同時也讓本地農(nóng)戶實現(xiàn)了“家門口就業(yè)”。

　　蒼城鎮(zhèn)聚焦優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購、優(yōu)儲、優(yōu)銷，嚴格按照《潭碧冬瓜生產(chǎn)技術規(guī)程》，延續(xù)最傳統(tǒng)的種植模式，結合現(xiàn)代化種植手段，強化越冬期的田間管理，增強植株抗寒性和防止受凍后瓜苗病害發(fā)生，保障潭碧冬瓜一年兩造緊湊的工作節(jié)奏，力促冬夏兩季穩(wěn)產(chǎn)供保。與此同時，為打通消費者對生產(chǎn)、銷售、服務等各環(huán)節(jié)的連接與互動，實現(xiàn)潭碧冬瓜全生命周期數(shù)字化管理，蒼城鎮(zhèn)將以“一瓜一碼”追溯標識，賦予每個潭碧冬瓜專屬數(shù)字身份，保護食客“舌尖上的安全”。

　　目前潭碧冬瓜核心種植區(qū)已基本完成土地起壟和育苗工作，預計全年產(chǎn)量達150噸、總收益超60萬元。3月下旬蒼城鎮(zhèn)將舉辦“潭碧冬瓜”開耕節(jié)暨專屬認購活動，邀請有合作意向餐廳、超市、企業(yè)及個人進行現(xiàn)場認購，利用廣東名菜冬瓜盅的“舌尖效應”打響自產(chǎn)自銷“第一炮”。